Prendi due chef di grande esperienza e creatività, cresciuti alla corte di ristoranti stellati.

Aggiungi prodotti di stagione di eccellente qualità, condisci con erbe dell'orto, aromatizza con un pizzico di spezie orientali, accompagna con i dessert più squisiti, servi il tutto nello storico albergo di famiglia: "Ezzelino per Miramonti" è il nostro ristorante à la carte aperto al pubblico, per chi è alla ricerca di un'esperienza gastronomica che sappia farsi ricordare.

Il segreto sta nella freschezza dei prodotti tipici e nella loro genuinità: gli chef Antonio Ietto e Giovanna Tesio scelgono infatti solo ingredienti di origine controllata e provenienti da piccoli produttori, per dare vita a una cucina rispettosa dei sapori della tradizione ma curiosa e innovativa nelle consistenze. Profumi di Piemonte e d'Italia, l'Ezzelino sarà per voi una scoperta di valore. Una saletta riservata con caminetto ospiterà gli appassionati gourmet durante tutto il periodo freddo, mentre la punta estrema della terrazza panoramica dell'hotel sarà la sede del ristorante à la carte durante il periodo estivo.

Cenetta romantica senza bimbi ?..quando ci vuole, soprattutto in vacanza! Nella piccola sala di "Ezzelino per Miramonti" anche i nostri ospiti sono i benvenuti, possono approfittare del servizio di baby sitting (su prenotazione) e riservarsi per una sera una romantica cena a lume di candela: con un piccolo supplemento alla tariffa di mezza pensione, gli ospiti alloggiati potranno regalarsi durante la vacanza un'esperienza che li guiderà alla scoperta di nuovi orizzonti gastronomici.

RICONOSCIMENTI
  • GUIDA ROSSA MICHELIN
  • GAMBERO ROSSO 2 FORCHETTE
  • ESPRESSO 14,5/20
  • TOURING CLUB ITALIANO / LUIGI CREMONA
  • BIBENDA
  • GUIDA GOLOSA DI PAOLO MASSOBRIO
  • CONVIVIUM
  • GUARDIANO DEL FARO
  • REPORTER GOURMET
  • MIGLIOR CHEF PERFORMER ACQUA DI CHEF FERRARELLE
  • ALCHIMIA DEL GUSTO
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L'Hotel Miramonti ti offre la possibilità di regalare a chi vuoi bene una cena nel nostro nuovo ristorante o perché no una bellissima vacanza. Sarà un regalo originale, intelligente e sicuramente gradito. Penseremo noi ad inviare al destinatario un elegante cartoncino d'auguri personalizzato contenente il buono!

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  • A LA CARTE
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LA NOSTRA CANTINA

A fianco del ristorante riposa la cantina del Miramonti, custode di oltre 200 etichette regionali e nazionali, oltre ad una selezione di bollicine e champagne. Vini che gli ospiti potranno degustare al calice e acquistare, ad un prezzo di favore, come souvenir delle loro vacanze sulle Alpi del Mare.

La nostra carta dei vini da sfogliare & e scaricare.