LA FAMILLE, LE STAFF ET LES HÔTES

Un rêve ! Un rêve merveilleux serait de pouvoir vous faire partager l'amour que j'ai pour cet endroit magnifique du Piemont.

Partager les sentiments inspirés par ce parfum si enivrant des montagnes avoisinantes. Parcourir les infinis chemins qui vous conduisent à la découverte de paysages aussi superbes qu'inattendus

et de panoramas grandioses qui vous remplissent d'une émotion indescriptible. permanence et n'est pas seulement qu'un rêve !

Et mon rêve se déroule : dès le matin j'offrirais à mes clients, à mes hôtes, à mesamis, un petit déjeuner-buffet, délicieux premier présage de toutes les joiesqui augurent d'une belle journée. Et j'imagine alors que tous les vins, légers ou de cépages élaborés, rouges,blancs, fruités ou millésimés sortent de leur cave pour venir sur nos tablesajouter une franche gaieté à nos spécialités.

Tables sur lesquelles défileraient toutes les merveilles de la cuisine que nos chefstalentueux auraient préparées et façonnées avec amour pour les métamorphoser ende splendides festins. Tels de grands magiciens. Et la brigade du personnel : accueillante,souriante, et attentionnée !

Et les hôtes, amis ou clients : joyeux, conviviaux, heureux de festoyer et departiciper à ce véritable régal quotidien ! Mais soudain, ce décor extérieur, cette chaleur intérieure, cette harmonie familiale et surtout cette passion réelle et profonde m'obligent à me ranimer et découvrirque ce n'était pas, que ce n'est pas un rêve. Ni un conte de fée ! Mais lastricte réalité ! C'est vrai, ce n'était pas le fruit de mon imagination ; cette réalité est bien là,toujours présente chez nous ( vous connaissez : "chez nous comme chez vous! " ) et exactement telle que jel'espérais, superbe et magnifique. Venez la vivre avec nous. Nousserons alors très fiers de lire dans vos yeux la confirmation sincère de cetteambiance extraordinaire qui règne chez nous en permanence et n'est pas seulementqu'un rêve !